★トルコのお菓子、こんなのが登場します！

11/6（火）に開催する「トルコのお茶とお菓子を楽しむ会」ですが、今年は「トルコのお菓子宅配専門店」というものを発見しまして、お菓子のバリエーションが広がることになりました…！

当日登場するお菓子をこちらにご紹介します。

バクラバ
トルコ料理屋さんなどでおなじみ、シロップ漬けのあま～いパイ。ピスタチオを刻んだものが織り込まれています。日本で食べるものは、本場トルコよりは多少甘さが軽減されているようです。

ロクム
こちらもトルコの代表的なお菓子。トルコのお土産屋さんで、よくTurkish Delightsという名前で売られています。砂糖と水・デンプンを固めたもので、口に入れるとグニッとした食感があるのですが、あれがやめられない…！という人も多いようです。

フストゥック・エズメスィ
名前難しいです…。フストゥックはピスタチオのことのようですが、その名の通り、ピスタチオをすりつぶして固めたもの。ナッツの濃～い味わいがたまりません。

シェケルパーレ
これはあまり知られていないかもしれません。基本はクッキーですが、シロップ漬けでやわらかくなっています。

 

スボレキ
クレープ風のもので、中にチーズが入っています。まわりの皮のふにゃっとしたところが特徴。

ポアチャ
これはパンです。スコーンとパンの中間の食感で、中にチーズが入っています。お腹を満たすのにちょうどいいかと思います。

このほかトルコ産アプリコット、いちじくなども用意しているので、結構食べごたえあるかもしれません…！

★トルコのお茶とお菓子を楽しむ会2012★Turkish Party in Tokyo!

日時：2012年11月6日（火）19:00～20:30
場所：生活産業プラザ　地下1階
東京都豊島区東池袋1-20-15
参加費：無料

お申込み：メール、電話、またはFAXにて、お名前と人数をご連絡ください。
古代遺跡な旅デスク
TEL: 03-5954-8730　FAX: 03-5501-9044
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